べんてん 塩ラーメン

今年の目標として掲げていた「べんてんに食べに行く」でしたが、用事があり休みを取った日で予定も順調にこなせたのでいってきました。

塩ラーメンは一日に出す数が決まっているらしく、あったら頼もうと思ってました。

麺は自家製麺で中太ストレート麺です。

気持ちモチッとしていて、つやのある喉越しのいい食感です。

私の想像していた塩ラーメンは「魚介系の香りが強いのでは？」だったのですが、ここのは全然そんな事はなくて、魚介系どころか動物系の香りもしません。

つまり、どれが特徴としてでるのでなくて出さないようにしているのではないのでしょうか？

しょうがの味が部分部分でするので、しょうががスープに入っているのでなく薬味としてどこかに入っているのでしょう。

量が多いので「少なめもできますよ」といわれる事が多いそうです。

「少なめでおねがいします」と注文していた人もいました。

チャーシューもかなり厚いのでそのつもりで注文しないと、食べているうちに大変な事になっちゃいます。

年季の入ったお店ですがかなりの有名店で、１１：２０に到着しましたが、３人待ちでした。

お店を出るときは１１：５５で２０人待ちでした。（見事に男性ばっかり）

今年の目標も達成でき、とても満足して帰ってきました。