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2008年5月24日 (土)

前略っ。つけそばまるきゅう 夏の辛塩つけそば

Maru01 辛いと聞いたらしらんぷりは出来ません。

辛さは中くらいの辛さで甘みの強いつけ汁でした。

たまねぎのみじん切りが入っていて、それが甘いのかしら?

チャーシューは一口サイズになっていましたが柔らかくて食べやすかったです。

魚貝系、動物系のにおいはどちらも感じられませんでした。

麺も中太ストレートでつけ汁によく絡んで丁度よかったです。

好みはいろいろありますが、私は食べやすくて好みの味です。

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コメント

麺活動お休み中かと思ったら、やってますねぇ(`・ω・´)
新タマネギのシーズンですね。

投稿: けとぅ~ち | 2008年5月25日 (日) 06時52分

けとぅ~さん

「ラテン車好きは麺好き」ですからね。
細々と活動しておりますわん。

今日はスモークサーモンを買ってきましたら新たまねぎをスライスして一緒に食べます。
たぶん。

投稿: ≪スフィア | 2008年5月25日 (日) 13時17分

新たまねぎは水でさらさない方が美味しいみたいでんな。

今夜用の野菜ス-プの仕込み完了どすぇ。

投稿: けとぅ~ち | 2008年5月26日 (月) 11時20分

けとぅ~ちさん

さらさない方がいいんですね。
了解しました。
一度野菜スープを作りましたが、いま三くらいの出来で凹みました。

投稿: ≪スフィア | 2008年5月26日 (月) 23時14分

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